Tein makaronilaatikkoa pienellä twistillä ja siitä nyt pistän ohjeeni tänne.

Elikkäs:

400g (1pss) Makaronia
400g Jauhelihaa
1 Paprika
2 Sipulia
1prk Aurinkokuivattuja tomaatteja
1pss Cheddar juustoraastetta
½dl Kuohukermaa
4 Munaa
Maitoa
Jalapenoja

Laita makaronit kiehumaan.
Laita pannulle yksi pilkottu sipuli, puolikas pilkottu paprika ja puolet jauhelihasta. Mausta maun mukaan. Minä käytin suolaa, paprikajauhetta ja garlic & pepper pippuria. Kun liha on kypsää, kaada uunivuokaan ja paista loput aineet pannulla.
Jauhelihan kypsyessä pilko aurinkokuivatut tomaatit pieneksi ja kippaa nekin uunivuokaan.

Kun kaikki on kypsää, kaada makaronit ja lihat uunivuokaan, ripottele päälle jalapenoja ja sekoita hyvin vuuassa. 

Tee munamaito,
Kaada puolilitraa kuohukermaa mittakannuun ja riko joukkoon neljä munaa. Kaada mittakannuun vielä maitoa niin, että litra tulee täyteen. Kaada makaronilaatikkoon ja ripotele päälle vielä cheddar juustoa.

Paista uunissa 200C n. 40min.

Tarjoa hot tai medium salsan kanssa, ei ketsuppia.

Kaveriksi vaikka vihreä salaatti.

IMG_2451.jpg

Minun vihreässä salaatissa on:
Jäävuorisalaatti
Paprika
Kurkku
Muutama aurinkokuivattu tomaatti
2pkt Fetaa
Krutonkeja
Kastikkeena valkosipuli-sitruuna öljy.