Teinpä ensimmäistä kertaa itsekseni ruokaa possun ulkofileetä. Tai siis itselleni. Oli tarjouksessa joten pitihän se ostaa. Mutta yksin asuvana pistin pötkön puoliksi ja puolet pakastimeen. Seurakseen possu sai siis valkosipuliperunoita. Meilläpäin teihdään valkosipuliperunat pelkkää voita käyttäen, ei siis kermaa. Mutta en voinut vastustaa kiusausta laittaa myös kermaa joukkoon, eli periaatteessa nämä olivat valkosipulikermaperunoita...

Ja vielä yksi juttu, pahoitteluni huonoista kuvista, kamerani hajosi ja jouduin ottamaan kuvat puhelimella.

Kauppalista:
Possun ulkofilee
Perunaa
Valkosipulia (4kpl yksikyntisiä)
4dl Ruokakermaa
Mausteet:
Suola
Mustapippuri

Laita uuni kuumenemaan 175C. Laita possun ulkofilee uunivuokaan, anna olla huoneen lämmössä jonkin aikaa ennen uuniin laittamista. Kuori perunoita sopiva määrä ja pilko ne 'kiekoiksi'. Kippaa perunat uunivuokaan, ripottele päälle silputtu valkosipuli, minä käytin ensimmäistä kertaa yksikyntisiä valkosipuleita, joita laitoin 4kpl, sekä ruokakermaa maun mukaan 2-4dl. Laita päälle vielä voisiivuja.

2014-01-16%2015.36.33-normal.jpg

Laita perunat ja possu uuniin 45-50minuutiksi ja tarjoile. 

Helppoa ja yksinkertaista ruokaa. Eniten vaativin osuus on perunoiden kuoriminen ja pilkkominen :D

2014-01-16%2016.34.04-normal.jpg

Minulla oli tarjolla myös vihreeä salaattia. Salaatti on perus jääsalaattia, kurkkua, krutonkeja, fetaa ja fetajuuston öljyliemi.